Cabernet franc–Pinot noir rosé – málna-robbanás, amely a nyarat hozza el
Ha le kellene írni egyetlen mondatban, mit jelent a nyár egy pohárban, ez a rosé lenne a válasz. A Cabernet franc–Pinot noir házasítás két nemes vörös szőlőfajta legszebb fehér arcát mutatja meg: elegáns, friss, gyümölcsös és lenyűgözően kristálytiszta.
A házasítás művészete
A Cabernet franc és a Pinot noir rosé formában különleges találkozás. A Cabernet franc hozza az élénk piros gyümölcsösséget és a friss savakat, a Pinot noir pedig a finomságot és a kerekséget. Együtt olyan bort alkotnak, amely egyszerre vibráló és elegáns – nem könnyű teljesítmény, de ez a cuvée mesterien teljesíti.
Megjelenés és illat
A pohárban lazacszínű, kristálytiszta csillogással jelenik meg – olyan, mint egy nyári napfelkelte. Az illat friss és élénk: friss málna, eper, meggy és vadrózsaszirmok alkotják az arculatát. Egy finom virágos lebegés teszi teljessé a képet, amely a bornak különleges könnyedséget és bájt kölcsönöz.
Kóstolójegy
Az első korty frissítő és élénk – mintha egy ropogós málnát harapnánk. A savak élénkek, de soha nem élesek; a gyümölcsös ízek – málna, eper, egy csipet gránátalma – harmonikusan váltják egymást. A lecsengés hosszabb, mint amire számítanánk: friss és gyümölcsös, hívogatóan invitálja a következő kortyt.
- Szín: Lazacrózsaszín, kristálytiszta csillogással
- Illat: Friss málna, eper, vadrózsaszirmok, meggy
- Íz: Száraz, friss, vibráló savak, gyümölcsös hosszú lecsengés
- Tannin: Minimális
- Alkohol: 12–13%
- Tálalási hőmérséklet: 8–10 °C
Ételajánlás
Ez a rosé igazi teraszoldalas bor: grillezett zöldségek, mediterrán salátás fogások, lazac és könnyű tenger gyümölcsei mellé tökéletes. De egy nyári piknik alkalmával önmagában is megállja a helyét – főleg, ha van mellé friss kenyér és jó társaság.
Tipp: Kínáld jól lehűtve, naplementekor – az élmény garantált!
